El director de la Unidad de Innovación Social (UiS) de Navarra, Juanjo Rubio, presentará y moderará este 18 de junio, viernes, la jornada “Emprendimiento e Innovación en el sector agroalimentario“. Dicho encuentro, incluido dentro de la programación de “Los Viernes de Desarrollo Económico”, forma parte del ciclo “Bioemprendimiento: Oportunidades para las empresas navarras” impulsado por la propia UiS.
La cita, que tendrá lugar a partir de las 12 horas en la Sala Pío Baroja del Edificio INAP (calle Navarrería 39 de Pamplona), ahondará en las oportunidades y ventajas que la biología sintética y la biotecnología pueden aportar a la agroindustria. A tal fin, la sesión incluirá las siguientes ponencias:
- “Las proteínas alternativas que vienen” a cargo de Inés Echeverría. Directora de Innovación de CNTA
- “Jamón Ibérico con Agricultura celular y bioimpresión” por parte de Nieves Martínez. CEO NovelFarms y
- “¿Por qué puede ser importante la bioestrategia para las empresas en Navarra?” que ofrecerá Karl Schmieder. CEO MessagingLab y autor del libro “What’s your biostrategy?”
El aforo está limitado así que todos los que quieran acudir presencialmente tienen que inscribirse previamente en el siguiente enlace. Por el contrario, los que prefieran seguirlo vía online pueden hacerlo aquí.